視頻簡介
本期節目主要內容： 大海鮮飽眼福，多吃膩口；小海鮮飽口福，久食不厭。海鮮不宜大燜大燉，調味料過多更是畫蛇添足，運用智慧和技巧讓鮮味出脫得淋漓盡致。烹小鮮如持家，需要從小著眼、用心經營、傾力守護。（《小海鮮》 第二集 烹小鮮）
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